Cần phòng ngừa loãng xương từ trước tuổi dậy thì

Cần phòng ngừa loãng xương từ trước tuổi dậy thì

Bệnh loãng xương thường xuất hiện ở tuổi trung niên, nhưng bạn đừng chờ đến 50 tuổi, khi xương cốt "ọp ẹp" mới bắt đầu uống sữa giàu Canxi. Hãy ngăn ngừa bệnh này từ tuổi thiếu niên, khi xương đang phát triển nhanh nhát.

Đó là lòi khuyên của tiến sĩ Vũ Thị Thanh Thủy, trưởng khoa Cơ xương khớp bệnh viện Bạch Mai. Theo bà Thủy, việc chống loãng xương cần (hực hiện bền bỉ cả đời, nhưng quan trọng nhất không phải lứa tuổi bắt đầu đau lưng mỏi gối mà là giai đoạn tiền dậy thì. "Lứa tuổi 10 ở nữ và 13 ở nam là thời kỳ xương phát triển với tốc độ nhanh nhất. Nếu muốn đạt đỉnh khối xương tối đa, hãy tác động vào lúc này. Bộ xương con người phát triển đến đỉnh cao vào khoảng 25 tuổi và chỉ giữ dược sự ổn định trong vòng 10 năm sau đó. Nếu bạn chờ đến ngoài tam thập mới bổ sung Canxi thì cùng lắm chỉ hạn chê được sự thoái triển của xương chứ không giúp nó đạt đến mức cường kiện mà đáng lẽ nó phải có" - tiến sĩ Thủy cảnh báo.

Tuy nhiên, phòng ngừa loãng xương hiện không phải là mối quan tâm của thanh thiếu niên Việt Nam. Thường người ta chỉ lo láng đến vấn đề này khi đã hơi muộn. Các nghiên cứu của Hội 'Phấp khớp học cho thấy, chưa đầy một nửa số phụ nữ trẻ ở Hà Nội có thói quen uống sữa - thực phẩm giàu Canxi rất dễ hấp thụ; ở các đô thị loại nhỏ và vùng nông thôn, sô" người có thói quen này càng ít. Theo bà Thủy, bữa ăn hằng ngày thường không cung cấp đủ sô" Canxi cần thiết: "Nhiều người cho rằng cứ ăn nhiều cá là có đủ Canxi, nhưng điều đó chỉ đúng khi ăn cả xương. Các thức ăn giàu Canxi như cua đồng, tép nhỏ, cá dầu... có mặt trong bữa ăn với tần xuất khá nhỏ. Vì vậy, việc uống sữa thường xuyên vẫn là nguồn cung cấp Canxi ổn định nhất".

Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện phó viện Dinh dưỡng cho biết, chế độ ăn uổng, nhất là lượng Canxi hấp thu, có ảnh hưởng rất lớn đến nguy cơ loãng xương. Trong cơ thể, 99% Canxi tập trung ở xương, chỉ 1% trong máu và các tổ chức. Nếu chế độ ăn không cung cấp đủ chất này, nồng độ Canxi huyết sẽ tụt, buộc cơ thể phải điều động Canxi từ xương, lâu ngày dẫn đến loãng ương. "Bạn đừng nghĩ cứ ăn vào l.OOOmg Canxi thì cơ thế sẽ có đủ l.OOOg Canxi; vì thói quen ăn uống của hạn sẽ tác động đến việc hấp thu và đào thải chất này" - tiến sĩ Lâm khuyên cáo.

>> Loãng xương do sử dụng Corticoide

Bà Lâm khuyên, nếu không muốn bị loãng xương, bạn hãy ăn thực phẩm giàu đạm ở mức vừa phải. Tình trạng thiếu đạm sẽ gây loãng xương, nhưng việc ăn nhiều đạm cũng dẫn đến bệnh này do làm tăng đào thải Canxi qua nước tiểu. Nhiều chất trong thực phẩm gây hao hụt Canxi do làm giảm hấp thụ hoặc tăng đào thải chất này, chẳng hạn chất xơ và một số chất kết hựp như phytat, oxalat (trong rau dền), cà phê, cô-ca, trà, chất béo no, natri (trong muôi ăn), phổi pho... Ngược lại, một số chất khác lại làm tăng hấp thụ Canxi, như dường lactose trong sữa (vì vậy sữa là thực phẩm phòng loãng xương lý
tưởng), Vitamin K, magiê, mangan, các thực phẩm chứa nội tiết tô" nữ thực vật như đậu t ương,giá đỗ.